学生レポーターシリーズ-フランス料理でテーブルマナー研修！-

2026.02.22

CG・デザイン

CGデザイン科の学生たちが、「ホテルニューオータニ長岡」様でテーブルマナー研修を行いました🍽️
テーブルマナー専門講師の方から直接ご指導いただける貴重な機会🌟

卒業を直前に控えた2年生が、
社会に出て必要な【食事の場面での立ち振る舞い】や【相手への気配り】
など役立つポイントを分かりやすく教えていただきました🤓

そんな授業の様子を「学生がレポートで紹介」してくれます🎤

▼ここからはCGデザイン科の学生が書いた文章です▼

先日、ホテルニューオータニ長岡様で「テーブルマナー研修」が行われ、卒業を控えた私達、CGデザイン科の学生も参加してきました🍴
会場に入ると、いつもとは少し違う、大人な雰囲気にドキドキ😆
今回の研修では、フランス料理のコースを味わいながら、洋食のテーブルマナーを楽しく学びました👍

✅ナイフやフォークの正しい使い方
✅数種類のグラスの持ち方
✅料理を食べる順番
など、プロトコルと呼ばれる決まり事を解説して頂き、「へぇ～！」と驚くことがたくさんありました😳
初めて知ることばかりで、すごく勉強になりました📚

最初は緊張していましたが、ホテルのスタッフの方のやさしく分かりやすく説明してくれて、少しずつ食事を楽しむ余裕が出てきました🤗
きれいに盛り付けられた料理を前に、自然と会話もはずみます！

この研修を通して、
「テーブルマナー」は堅苦しいものではなく、相手を大切にする気持ちだということを学びました🤓
社会人になると様々な場面で役に立ちそうな内容ばかり✨
少し大人に近づけた気がして、思い出に残る楽しい1日になりました😊

以上、学生レポートでした🎙️✨

テーブルマナー研修の様子を紹介しました！

「知っているようで知らないこと」は意外と多くあります🤔
なかなか学ぶことのできない”テーブルマナー”ですが、今回の研修を通して会食の場面でも自信を持って食事ができるはず！
春にはNJCを卒業して社会人の仲間入りをする学生たちにとって、テーブルマナーを身につけられる貴重な機会となりました☝️

NJCでは、デザインに必要な専門的なスキルはもちろん、様々な研修を通して、社会で役立つスキルの習得も大事にしています🏫

・普段どんな勉強をしているか
・デザインスキル以外にどんな資格が身につくのか
気になりませんか？？

✅絵やイラストを描くのが好き！
✅デザインてどうやってしているの？
✅デザインするときに、AIって役立つの？
など、ちょっとでも興味を持ったら、
ぜひオープンキャンパスでお待ちしています🏫