> 週刊NJC

おいしくって、楽しい!テーブルマナー研修

授業紹介 2012.07.17

みなさん、こんにちは!

だんだんと暑さが厳しくなってきましたね…  (^_^;)

今年の夏も暑くなりそうですが、

ムリのない範囲で節電にも協力していきたいですね☆

 

さて、今回はテーブルマナー研修の様子をお伝えします!

卒業して社会人になると、

正式な場で食事をする機会も増えてくることから、

NJCでは卒業年次生を対象にテーブルマナーの研修を毎年行なっています。

実際にフルコースの食事をしながら、

専門の講師の方から正しい食事のマナーを学ぶという、

とてもためになる、そして美味しくて楽しい!研修なのです (*^_^*)

 

おなかを空かせてテーブルマナー研修会場に集まってきました!

 

まずは講師の先生から、主にフランス料理のマナーについてお話を伺い、

その後は、講習を受けながら実際に食事となります

この日のメニューを少しだけ紹介すると…

オードブルの取り合わせ(スモークサーモン、生ハムのサラダ仕立てetc)

 

緊張気味?      

 

冷製コンソメとポテトのクリームスープ

 

スープはなかなか難しいです…

 

和牛リブロース肉のロースト バルサミコソース温野菜添え

 

デザートは、白桃の樽と&マンゴープリンと季節のフルーツ盛り合わせ♪

 

美味しく頂いて、みんな大満足でした!

テーブルマナーも、もちろん忘れないでね(*´▽`*)ノ 

NJC 長岡公務員・情報ビジネス専門学校
〒940-0047
長岡市弓町1-8-37(長岡駅東口より徒歩7分)
TEL:0120-351-055(フリーコール)
  • 交通アクセス
  • TEL
  • メール
  • LINEでお問合せ
N-heart 長岡こども・医療・介護専門学校
NSGカレッジリーグ HAPPYNIIGATA
資料請求
オープンキャンパス申込
LINEで問合せ
このページのトップへ